一、养老保险

上海市养老保险缴费标准为职工工资的20%，其中，个人缴费为8%，单位缴费为12%。职工的月工资不足最低缴费基数的60%时，按最低缴费基数缴纳。

二、医疗保险

上海市医疗保险缴费标准为职工工资的10%，其中，个人缴费为2%，单位缴费为8%。职工的月工资不足最低缴费基数的60%时，按最低缴费基数缴纳。

三、工伤保险

上海市工伤保险缴费标准为职工工资的0.2%，由单位全额缴纳。

四、失业保险

上海市失业保险缴费标准为职工工资的0.5%，其中，个人缴费为0.2%，单位缴费为0.3%。职工的月工资不足最低缴费基数的60%时，按最低缴费基数缴纳。

五、生育保险

上海市生育保险缴费标准为职工工资的0.8%，其中，个人缴费为0.2%，单位缴费为0.6%。职工的月工资不足最低缴费基数的60%时，按最低缴费基数缴纳。

六、住房公积金

上海市住房公积金缴费标准为职工工资的7%，其中，个人缴费为5%，单位缴费为2%。职工的月工资不足最低缴费基数的60%时，按最低缴费基数缴纳。

职工在上海市的五险一金缴费标准表中，养老保险和医疗保险的个人和单位缴费比例最高，分别为8%和12%。而工伤保险的缴费标准最低，为职工工资的0.2%。此外，职工的月工资不足最低缴费基数的60%时，按最低缴费基数缴纳。需要注意的是，最低缴费基数会根据当地经济发展水平而不断调整。

在实际操作中，企业需要根据职工的工资水平，按照规定的比例缴纳五险一金。这不仅是法律规定的义务，也是企业对员工的责任和关心。同时，职工也应该认真了解自己所享受的五险一金福利，确保自己的权益不受侵害。